Welkom bij Sri Sri Ayurveda!

Rijst met kaneel en dadels

10-10-2019 19:41
Geplaatst in Alle recepten Ontbijt Nagerecht door LP.

 

Rijst met kaneel en dadels

Ingrediënten

  • 200 gr. basmatirijst ongekookt
  • 4 (medjool)dadels
  • ¼ theel. kaneelpoeder
  • ¼ theel. zwarte peper
  • ¼ theel. cardamompoeder
  • 1 eetl. ghee
  • snufje zout
  • 800 ml water

Bereiding

Verwarm de ghee in een pannetje en voeg de ongekookte rijst toe. Laat 5 minuten koken terwijl je blijft roeren. Hak de dadels in stukjes en voeg samen met de kruiden toe aan de rijst en kook nog 2 minuten door. Blijf goed roeren. Voeg het water toe aan de rijst en breng aan de kook. Laat op een laag pitje sudderen (ongeveer 20 minuten) totdat de rijst zacht is.

 

Disclaimer

Deze artikelen hebben tot doel informatie te verschaffen over ayurvedische tradities. Deze informatie is niet bedoeld als diagnose, behandeling, genezing of preventie van welke ziekte dan ook. Als u ernstige, acute of chronische gezondheidsproblemen heeft, neem dan contact op met uw huisarts.Indien u advies wenst van een ervaren ayurvedisch specialist bel of email dan naar Sri Sri Ayurveda. Neem vooraf contact op met uw huisarts indien u kruiden, supplementen of olie wenst te gebruiken tijdens zwangerschap of tijdens het geven van borstvoeding.