Welkom bij Sri Sri Ayurveda!

Kurkuma: een echt superfood

27-05-2016 17:10
Geplaatst in Wetenswaardigheden door EP

 

Kurkuma (geelwortel, turmeric), wat is dat?

Kurkuma is ontzettend gezond: een echt superfood! Kurkuma is een okerkleurig poeder dat gemaakt wordt door de gedroogde wortelstok van Curcuma Longa (Engels: ‘turmeric’) fijn te malen. Deze tropische plant komt vooral in India en Indonesië voor, waar hij al eeuwenlang een zeer belangrijk onderdeel is van de culinaire en medische geschiedenis. De kleur is prachtig diep geel en de smaak is wat scherp. Maar wat belangrijker is, kurkuma is ontzettend gezond! Kurkuma is een specerij met super natuurlijke ontstekingsremmende eigenschappen, en daarnaast ook een sterke anti-oxidant. Kurkuma kan ontstekingen helpen verminderen en het lijkt een groot aantal ziektes te helpen bestrijden. In meer dan 590 studies lezen we getuigenissen van de bijna wonderbaarlijke genezende kwaliteiten van kurkuma. Het belangrijkste onderdeel van kurkuma is de stof curcumine die farmacologisch op diverse manieren actief is. Curcumine is een zeer sterke antioxidant.

Een waar levenselixer!

• Ontsteking is de oorzaak van vele ziektes; door de ontstekingsremmende eigenschappen van curcumine is kurkuma een ware must-have.

• Kurkuma kan het immuunsysteem helpen ondersteunen: een goed werkend immuunsysteem is essentieel bij verkoudheden en virussen.

• Door de ontgiftende eigenschappen van curcumine kan het helpen bij een goede werking van de lever.

• Het kan de spijsvertering verbazingwekkend goed helpen in balans te blijven en daardoor het prikkelbare darm syndroom tegen te gaan.

• Bevat curcumine dat de eigen synthese van anti-oxidanten in het lichaam helpt te verbeteren.

• Ondersteunt de bescherming van de hersencellen en huidcellen tegen schade door vrije radicalen.

• Ondersteunt de verbetering van de concentratie.

• Het is een beauty product en goed voor de huid. Het ondersteunt de vertraging van het ontstaan van rimpels en fijne lijntjes.

• Het is vergelijkbaar met een kruiden-acupunctuur.

• Een Japans onderzoek (Effects of turmeric on Alzheimer's disease with behavioral and psychological symptoms of dementia - okt/dec 2012) bericht over de diep herstellende werking die curcuma lijkt te hebben bij Alzheimer-patiënten. Lees hier dit bericht

• Een bericht van Stichting Nationaal Fonds tegen Kanker (Kurkuma - Mogelijk bredere toepassing dan chemotherapie! - februari 2011) vermeldt dat Curcumine lijkt te kunnen helpen bij sommige vormen van kanker: hierin wordt geschreven dat het d.m.v. celonderzoek klinisch bewezen is dat de werkzame stof in geelwortel, ‘curcumin’ ervoor kan zorgen dat kankercellen minder snel groeien. Lees hier dit bericht

• Geelwortel/kurkuma lijkt een significante factor te kunnen zijn bij de behandeling en/of preventie van diabetes. Een opmerkelijke klinische studie (Curcumin Extract for Prevention of Type 2 Diabetes - nov. 2012), die werd gepubliceerd in het tijdschrift ‘Diabetes Care’, het tijdschrift van de Amerikaanse Diabetes Stichting, onthulde dat kurkuma voor 100% (!) in staat was om pre-diabetes patienten te helpen, binnen een periode van 9 maanden, om GEEN diabetes-patient te worden. Lees hier dit bericht

• Volgens een onderzoek gepubliceerd door het "Department of Anatomy, Faculty of Medicine, Srinakharinwirot University, Bangkok, Thailand" (Study of curcumin on microvasculature characteristic in diabetic rat's liver as revealed by vascular corrosion cast/scanning electron microscope (SEM) technique - mei 2012) is ‘Curcumin’ een stof die de ontgifting van het lichaam ondersteunt en helpt om zelfs zware metalen uit het lichaam te verwijderen. ‘Curcumin’ werkt hierbij als een krachtige anti-oxidant, vooral op de lever, die vaak heftig wordt belast door zware metalen die in ons moderne voedsel voorkomen, en in de lucht die we inademen. Geelwortel/kurkuma kan de lever zodoende helpen beschermen en regenereren.Lees hier dit bericht

• Volgens een onderzoek gepubliceerd door het "Department of Pharmacology, Government Medical College, Bhavnagar, Gujarat, India" (Efficacy and safety of curcumin in major depressive disorder: a randomized controlled trial - april 2014) lijkt geelwortel/kurkuma een perfect alternatief te zijn voor anti-depressiva bij MDD patiënten. Lees hier dit bericht  

• Volgens een onderzoek van de University of Arizona, Tucson, USA (Efficacy and mechanism of action of turmeric supplements in the treatment of experimental arthritis - nov. 2006) helpt geelwortel/kurkuma de pijn en ontstekingen van reumatische artritis substantieel te verminderen. Lees hier dit bericht. Ook Dr. Nancy Lonsdorf, MD, adjunct clinical faculty in Vedic medicine, Maharishi University of Management, Fairfield, Iowa bericht over de vermindering van reumatische pijn door kurkuma. (Relieve Arthritis Pain With Ayurvedic Herbs - juni 2017 - publikatie Daily Health News).

• Volgens een onderzoek van het Department of Public Health, Xi'an Jiaotong University School of Medicine, Xi'an, China (the study of insulin resistance and leptin resistance on the model of simplicity obesity rats by curcumin - nov. 2008) kan kurkuma helpen bij gewichtsverlies. Lees hier dit bericht

Kurkuma (Geelwortel) mag dus met recht een superfood worden genoemd!

 

Naar het product in de webshop

 

 

 

Disclaimer

Deze artikelen hebben tot doel informatie te verschaffen over ayurvedische tradities. Deze informatie is niet bedoeld als diagnose, behandeling, genezing of preventie van welke ziekte dan ook. Als u ernstige, acute of chronische gezondheidsproblemen heeft, neem dan contact op met uw huisarts.Indien u advies wenst van een ervaren ayurvedisch specialist bel of email dan naar Sri Sri Ayurveda. Neem vooraf contact op met uw huisarts indien u kruiden, supplementen of olie wenst te gebruiken tijdens zwangerschap of tijdens het geven van borstvoeding.