Verwarmende vegetarische Chili

Vegetarische Chili
Ingrediënten:
- 2 middelgrote courgettes, in blokjes gesneden
- 2 middelgrote uien, gesnipperd
- 1 groene paprika, in blokjes gesneden
- 1 rode paprika, in blokjes gesneden
- 250 gr. sperziebonen, doormidden gesneden
- 2 grote winterwortels, in plakjes
- 4 eetl. ghee
- 4 teentjes knoflook, uitgeperst
- 2 blikken tomatenblokjes
- 1 blik gepasseerde tomaten
- 1 blik borlotti bonen, uitgelekt
- 1 blik zwarte bonen, uitgelekt
- 1 jalapeno peper zonder zaadjes, in dunne reepjes
- 30/40 gr. gehakte koriander
- 30/40 gr. gehakte peterselie
- 1 groentenbouillonblok
- 2 eetlepels paprikapoeder
- 1 eetlepel suiker of andere zoutstof (stevia/honing)
- 1 theelepel gemalen komijn
- zout, peper en chilivlokken naar smaak
Verwarm de ghee in een braadpan en smoor de uien, courgettes en paprika's tot ze zacht worden. Voeg de knoflook toe en laat meekoken gedurende 1 minuut. Voeg de overige ingrediënten toe. Houd wat peterselie en koriander achter voor de garnering. Laat aan de kook komen, draai het vuur laag en laat met een deksel op de pan sudderen gedurende 30 tot 40 minuten. Roer regelmatig en voeg eventueel wat water toe indien nodig. Serveer met basmatirijst en een eetlepel zure room of sojaroom. Strooi er voor het opdienen nog wat peterselie en koriander overheen.
Disclaimer
Deze artikelen hebben tot doel informatie te verschaffen over ayurvedische tradities. Deze informatie is niet bedoeld als diagnose, behandeling, genezing of preventie van welke ziekte dan ook. Als u ernstige, acute of chronische gezondheidsproblemen heeft, neem dan contact op met uw huisarts.Indien u advies wenst van een ervaren ayurvedisch specialist bel of email dan naar Sri Sri Ayurveda. Neem vooraf contact op met uw huisarts indien u kruiden, supplementen of olie wenst te gebruiken tijdens zwangerschap of tijdens het geven van borstvoeding.
Share this post
Boost je immuunsysteem
12/03/2020
Agenda consulten
03/12/2020
Protocol in Corona-tijd
08/06/2020
Een sterk immuunsysteem
02/04/2020
Online consult
15/12/2020
Agenda consulten
03/12/2020
In de media
02/12/2020
Koolrabisalade met sesamzaadjes
01/12/2020
Topics
tags
acne
agni
ama
chili
citroen munt drank
curry
eczeem
haridra
kikkererwten
kiran
kitchari
Kruidig sinaasappelsap
kurkumamelk
leidschendam
lezing
lifestyle
limoen munt drank
lita
maagzuur
vegan
voeding
warnsveld
je bent niet wat je eet
Liz Luedemann Cosmetics
Liz Luedemann huid
Liz Luedemann skin
Vagus Nerve
wat is het warm
we zijn onderweg
aardbeien
aardbeienbonbons
amandelbolletjes
appelmoes
aspergessoep
ayurveda
babaganoush
balans
bosvruchten
chutney
citroen munt dressing pitta
crackers
dash
energieballetjes
geelwortel
gevulde speculaas
ghee
honing citroen drank
kapha
kerst
khitchari
mangoquinoasalade
menu
migraine
mung dal
narayan
no_titaniumdioxide
olie
paasbrunch
pindaballetjes
pitta
pompoen
puistjes
recepten
rozenwater perzik ijs
sandwich groenten pesto
scones
sinterklaas
soep
speculaasbrokken
Spicy-orange-juice
Spinazie-avocado spread
ssmoothies
strawberries
taart
taila
tailam
tandpasta
thailam
titaniumdioxidevrij
tomaten
toothpaste
turmeric
valsan
vata
ayurveda
bakingtips
bilwa
bloemkool_hot_wings
boswelia
breakfast
chocolate
chyawanprash
cold water
cookies
counseling
diarree
easter breakfast
economic
food-combinations
gezondheidsbeurs
granaatappel
Guarantee of quality
hayfever
Health Fair Utrecht
heelhollandbakt
herfst
honey-loaf
honingkoek
hooikoorts
ijzeropname
Intakeforms
Intakeformulieren
iron absorbtion
kaphaseason
kerst
kerstkoekjes
kerstmenu
kookshow kaushani
koriander
koud-water
kurkuma
kwaliteitsgarantie
lente
lezing
maha
marma
masterclass
National Health Fair
onderweg
onderweg naar jou
ontbijt
oorja
Osteoporoseverslag
paasontbijt
Panchakarma
PCF
pomegranate
quinbite
quinbiterepen
recepten
reimbursement
roti-met-sabzi
shallaki
spijsvertering
sudanta
sudanta toothpaste
times
tips
tongschraper
tongue_cleaner
triphala
uitgebreid consult
vacature
vagus-zenuw
vitamineb12
voeding
voedselcombinaties
voordeelaktie
zomer
vergoeding-zorgverzekering
garlic
knoflook
reimbursement health insurance company
koffie
pompoen
Mijn verlanglijst
Laatst toegevoegde artikelen
U hebt niets op uw verlanglijst staan.